liū
笔画:14
部首:火
部外:10
繁体:熘
五笔:OQYL
熘的笔顺
一种烹饪方法。先在旺火上把锅烧热再倒入油，待油半热时放入原料过油，随后放进用淀粉汁拌好的调料翻炒几下出锅。
〈动〉
一种烹调法,跟炒相似,作料里搀淀粉 。也作“溜”
一种烹调法，跟炒相似，作料里搀淀粉：山药熘肉片，醋熘白菜，醋熘鸡，熘豆芽，熘肥肠。
仓颉FHHW
四角97862
郑码UOYK
统一码U+7198
注音ㄌㄧㄡ
结构左右结构
笔顺编号43343545325121
笔顺读写点、撇、撇、点、撇、竖提、点、横折钩、撇、竖、横折、横、竖、横
英语翻译 to steam