〈名〉

1. (形声。从辛,剌(là)省声。本义:辛味)

2. 同本义。姜、蒜、辣椒等带刺激性的味道

   辢,辛也。——《广雅》

   辛甚曰辣。——《通俗文》

   江南曰辣,中国曰辛。——《声类》

   又如:酸甜苦辣;辣菜根子(辣菜的根很辣,喻非常泼辣);辣拐子(辣手的家伙。骂人的话)

3. 姜、蒜等含辣味的菜蔬 。

   如:一如辣末

4. 痛;伤痛 。

   如:空气使人鼻子里老是作辣,温度无疑是在零下

〈形〉

1. 猛烈、凶狠 。

   如:辣躁(性情凶悍,脾气暴躁);辣浪(浪荡;放荡);辣手狠心(手段凶狠,心肠恶毒)

2. 高温,酷热

   太阳辣得如火烧,庄稼晒得枯焦焦。——《白族民歌集》

〈动〉

1. 辣味刺激

   辣椒虽辣,辣不死人。——鲁迅《伪自由书》

   又如:切葱头辣眼睛